יום 1 — אמסטרדם → מוניקנדאם → וולנדאם
🚲 יציאה מאמסטרדם והתחממות קלה דרך החלק הצפוני של העיר אל אזור הכפר Waterland. סיום בוולנדאם. כ-32–38 ק"מ, זמן רכיבה נטו 2.5–3.5 שעות, טיפוס מצטבר סמלי — כ-20–40 מ'. המשטח הוא כמעט כולו שבילי אופניים סלולים, סכרים, כבישים מקומיים שקטים וקטעים עירוניים קצרים. רמת קושי: קלה. עצירות עיקריות בדרך: הכפר ברוק אין ווטרלנד עם התעלות ובתי העץ, הנמל של מוניקנדאם, הטיילת של וולנדאם. נוח להצטייד במים ובאוכל באמסטרדם-נורד, במוניקנדאם ובסיום בוולנדאם; בתי קפה וסופרמרקטים מופיעים באופן קבוע, אבל על הסכרים שבין הכפרים עדיף להחזיק לפחות בקבוק אחד מלא. לינה הגיונית בוולנדאם או ליד הנמל. דקויות בדרך: היציאה מאמסטרדם דורשת תשומת לב לתנועת האופניים העירונית הצפופה, אך בהמשך המסלול נעשה שקט מאוד; בפולדרים הפתוחים רוח נגדית יכולה להאט משמעותית גם ביום קצר. היום ריאלי לרוכב טיולים רגיל, כי זהו שלב פתיחה קצר ובטוח ללא מקטעים קשים, אידיאלי להתרגל לקצב ההולנדי ולכוון את האופניים.